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第207章 大展厨艺（第1页）

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小虞脚程快，去去就回了，提回一尾海鲈鱼。叶斐然又惊又喜：“怎么有这种好东西？”小虞说：“海边今儿渔船还没回，可巧我看到李大爷钓鱼回来，直接跟他买的。”叶斐然拍拍他脑袋：“你个小机灵鬼。”小虞乐呵呵的笑了。海边渔村，家家户户都存储有咸鱼。叶里正家里的咸鱼品种很好，是罕见的红鱼，一条有尺把长，晒干之后肉质紧致，散发出海水咸腥味。叶斐然把海鲈鱼处理干净，切好红鱼块塞进海鲈鱼肚子里，底下以姜丝和葱白托底。水开之后上屉蒸熟，再把海鲈鱼取出，倒干净碟子里的水，另外切了姜丝铺在上面，烧得热油滚烫，浇在鱼上。滚油淋下烫出吱吱声来，大量水蒸气夹杂着鱼香扑面而来，整个灶屋弥漫在一股鲜美味道中。午饭，这道咸鱼蒸鲜鱼成为最抢手下饭菜。海鲈鱼肉鲜嫩，咸鱼入味，越嚼越香。小泗吃了四大碗米饭，伸了个懒腰：“好好吃啊！”屁股底下的小马扎禁不住他动作，“咔擦”一声，马扎腿断了，小泗一个屁股墩儿坐在地上。众人愣了一会儿，爆发大笑：“哈哈哈哈！”小泗在地上爬起来，满脸不好意思：“嫂子做的鱼太好吃了，吃太饱……”叶里正夹了一块鱼放入口中，微笑着说：“没想到二丫还有这一手，如此鲜美的鱼，当年我们到县里赴宴也没吃到过。难怪现在阿成和小虞都长肉了——你这道菜，叫什么名字呢？”叶斐然原本没有特意给菜起名字，这会儿里正问起，没有多想，说：“叫‘生死相依’。”叶里正拈着胡须说：“唔，这名字很不错，鲈鱼是生的，红鱼是死的，真的是‘生死相依’。是你自己想的名字？”叶斐然说：“哪儿呢，我胡说罢了。里正大叔觉得好听吗？”“我觉得很好听，就跟戏文里似的。”里正娘子欢欢喜喜的，她想起一事来，转向里正，“相公，说起来，今年端午是不是有戏看来着？”叶里正说：“是的。去年县里丰收，县太爷特意请了戏班子在龙舟赛后，连唱三天戏。并且全县境内取消宵禁三天。到时候大家一起到镇上找乐子去。”说到看戏，叶斐然脑子里立马想起《社戏》里的片段，她还写过研究鲁迅的论文呢。不由得两眼发光，十分期待。这时候里正又跟三个男人说起龙舟赛的事，特意对成甯说：“阿成，你今年是头桨。努力啊！”成甯点了点头，叶斐然好奇地问：“什么叫头桨？”里正娘子说：“就是龙舟上坐在第一位那个桨手，要力气大、技术好。头桨、二桨、鼓手和舵手，都有机会跟着里正直接见县太爷谢恩。”别看穿越文里把县太爷写成个芝麻绿豆小官，在寻常百姓家里，能见上县太爷一面都是莫大光荣了，就算县太爷身边的师爷、衙役，也得小心巴结着。叶斐然一听，与有荣焉，忍不住圈着成甯胳膊星星眼：“哇！相公你好厉害啊！”“还好啦……”成甯耳朵尖涨红了，转过脸去。

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